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2022 Stahl »Edelstahl« Riesling
93
James Suckling
2022

Deutschland

Franken

weiss

Riesling

Trocken

Frisch

Fruchtbetont

2022 Stahl »Edelstahl« Riesling

Franken, trocken
10,95 €

14,60 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
In einem hellen Goldgelb funkelt der Riesling im Glas und betört direkt mit Anklängen von reifem Pfirsich sowie mit zitrischen Noten und Wiesenkräutern. Am Gaumen vollmundig und lebendig zugleich, mit einer schönen Säure und einem würzigen Abgang.
Empfehlung
Ein klassisches Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurken-Salat ist ein Genuss-Garant zu diesem Wein. Selbiges gilt aber auch für würzigen Bergkäse oder gegrillte Lachssteaks. Wir genießen den Riesling aber auch gerne als Solist auf der Terrasse.
Beschreibung

Vollmundige Lebendigkeit

Riesling aus Franken ist nach wie vor so etwas wie ein brandheißer Insider-Tipp. Dabei entstehen hier, in der Silvaner-Region schlechthin, auch außergewöhnliche Riesling-Qualitäten! Und im Fall von dem 2021 Stahl Riesling »Edelstahl« kommt diese dann auch noch als waschechter Best Buy daher. Dabei handelt es sich um einen Riesling erster Güte: vollreife Trauben, selektive Lese, schonende Gärung, extra langes Feinhefelager. Das alles lässt einen Wein entstehen, der mit satter Frucht, komplexen Körper und einem zarten Schmelz am Gaumen brilliert – ohne dabei seine typische Riesling-Frische zu verlieren. Ein Wein, der vor Lebendigkeit nur so strotzt. Ein großer Wurf!
Auszeichnungen
93
James Suckling
2022
93 Punkte von James Suckling 2022

»It’s hard to imagine a young dry riesling that would give more up-front pleasure! So much peachy fruit - white and yellow, with a touch of red-fleshed vineyard peach - ample body and lively acidity makes this feel light-footed. This is a joy. Drink now. Screw cap.«

James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

Winzerhof Stahl

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Deutschland

Region

Franken

Rebsorten Auflistung

Riesling

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont

Alkoholgehalt

12.5 % vol

Restzucker

4 g/l

Gesamtsäure

6.5 g/l

Verschlussart

Schraubverschluss

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein, vegan

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Christian Stahl

Anschrift

Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen

Artikelnummer

106175

Winzerhof Stahl

Vom deutschen Anbaugebiet Franken nahm Anfang der 2000er Jahre niemand groß Notiz. Das hat sich gewandelt. Es sind die charakterstarken Winzer und ihrer herausragenden Weine, die das verstaubte Image aktualisieren und mit neuen Impulsen Weingenießer überzeugen.

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