2022 Stahl Silvaner
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»Der klare, fein-fruchtige Geschmack und die feine Würze des Stahl Silvaners passen ausgezeichnet zu den verschiedensten Spargel-Gerichten. Ein Wein mit STAHLkraft, der aktuell in jeden Kühlschrank gehört.«
»Der klare, fein-fruchtige Geschmack und die feine Würze des Stahl Silvaners passen ausgezeichnet zu den verschiedensten Spargel-Gerichten. Ein Wein mit STAHLkraft, der aktuell in jeden Kühlschrank gehört.«
Rarität aus Franken
Silvaner steht für das Anbaugebiet Franken wie kaum eine andere Sorte. Und nirgends gedeiht Silvaner so prächtig wie in Franken. Kein Wunder, dass die Weißweinrebsorte im Weingut Stahl eine große Rolle spielt. Gut ein Viertel der Fläche des Weinguts ist mit Silvaner bestockt. Die Vision von Christian Stahl ist es moderne Silvaner mit frischem Bukett und ansprechender Säure zu kreieren. Überzeugen Sie sich selbst von dieser Rarität aus Franken und legen Sie veraltete Vorurteile beiseite.
Der Wein zeigt sich hellgelb mit grünen Reflexen im Glas. Im Duft finden wir ein frisches Bukett, das an Äpfel, Grapefruit aber auch Litschis erinnert. Die Zunge wird von einer ansprechenden Säure belegt und wir nehmen Aromen von Mandeln und Kräutern wahr.
Dieser Weißwein ist super in Kombination mit saisonalem Gemüse wie etwa Spargel an Soße Hollandaise. Sehr gut passt er auch zu hellem gegrilltem Fleisch oder Lamm.
»If you like unoaked chardonnay, then this should be right up your street. Full of ripe mirabelle fruit, a generous palate and a mouthfeel that combines richness and tingling freshness make this a very appealing dry silvaner that’s light years removed from the earthy stereotype. Bold, yet supple finish. Drink now. Screw cap.«
Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legendär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.
»Aromatischer Auftakt: Birne, mürber Apfel und Pfirsich. Etwas Blätteriges und Kräuteriges. Am Gaumen setzten sich die Aromen fort, ohne zu laut oder fordernd zu werden. Präzise Leichtigkeit, alles am rechten Fleck. Perfekter Everyday-Silvaner.«
Ein Genussmagazin für den deutschsprachigen Raum mit dem Fokus auf Wein, Essen und Reisen. Zudem werden in regelmäßigen Abständen Wein- und Restaurant-Guides herausgebracht. Für die Guides bewertet ein professionelles Verkostungsteam, dem auch Sommeliers angehören, jährlich über 4000 Weine.
** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.
Erzeuger
Winzerhof Stahl
Geschmack
Trocken
Farbe
weiss
Land
Deutschland
Region
Franken
Rebsorten Auflistung
Silvaner
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch
Weinstil
Frisch, Komplex, Mineralisch
Alkoholgehalt
13 % vol
Restzucker
3 g/l
Gesamtsäure
7 g/l
Verschlussart
Schraubverschluss
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein, vegan
Inhalt (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Christian Stahl
Anschrift
Lange Dorfstrasse 21, 97215 Auernhofen
Artikelnummer
106154
