Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut

Cava DO

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Bei dem Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut Cava D.O. handelt es sich um eine Cuvée aus 70% Chardonnay, 15% Parellada und 15% Xarel-lo und Macabeo. Der Schaumwein präsentiert sich mit einer briochegelben Farbe im Glas und einem aromatischen Bukett nach gelbem Apfel. Er überzeugt mit cremiger Perlage und fruchtiger Eleganz.

Nach der Assemblage wird die Cuvée bei konstanter Temperatur von 17°C für mindestens 15 Monate in den unterirdischen Kellern für eine zweite Fermentation (traditionelle Flaschengärung) und anschließender Reifung eingelagert.

Codorníu

Der Name »Codorníu« steht für eine Winzerfamilie, deren Wurzeln bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen. Codorníu ist das älteste Familienunternehmen Spaniens und eines der ältesten der Welt. Der spanische Marktführer im Cavamarkt mit Hauptsitz in der Nähe von Barcelona ist heute in nahezu allen Ländern der Welt vertreten. Die Unternehmenswerte des Weinhauses Codorníu – höchster Qualitätsanspruch, nachhaltiger Weinbau und stetige Innovation – haben bei jedem einzelnen Schritt in der Herstellung höchste Priorität. Somit entstehen erstklassige, in traditioneller Flaschengärung hergestellte Schaumweine, die unter anderem auch im spanischen Königshaus genossen werden.

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Anna de Codorníu Blanc de Blancs Reserva Brut

Erzeuger: Codorníu - Die Wiege des Cava
Land: Spanien
Region: Penedès
Verkehrsbezeichnung: Cava
Rebsorte: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel-lo
Farbe: Weiß
Wein Typ: Brut
Beurteilung: Ein Hauch von weißen Blüten und die fruchtige Eleganz mit einer cremigen Perlage machen diesen Schaumwein zu einem besonderen Tropfen.
Empfehlung: Passt zu leichten Gemüsegerichten, Fisch, gegrilltem Fleisch oder zu diversen Nachspeisen.
Genussreife: bis zu 2 Jahre
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 11,50 % vol
Restzucker: 10,00 g/l
Gesamtsäure: 6,30 g/l
Trinktemperatur: 5-8 °C
Allergene / Inhaltsstoffe: enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller: Codorniu S.A
Av. Jaume Cordorniu S/N
08770 St. Sadurni d'Anoia Barcelona

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