Katalog bestellen
Service & Kontakt
2022 Elena Walch Pinot Bianco
Meine Empfehlung

Italien

Südtirol

weiss

Pinot Bianco

Trocken

Frisch

Fruchtbetont

Körperreich

2022 Elena Walch Pinot Bianco

Südtirol, trocken

8 Kundenmeinungen

14,95 €

19,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

sofort versandfertig, Lieferfrist 3 - 5 Werktage


14,95 €

19,93 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten


Mitarbeiter-Empfehlung

»Weißweine aus Südtirol sind eine Klasse für sich. Im Pinot Bianco von Elena Walch schmeckt man förmlich die Frische der Höhenlagen, aber auch die Reife der Frucht durch die mediterrane Wärme.«

»Weißweine aus Südtirol sind eine Klasse für sich. Im Pinot Bianco von Elena Walch schmeckt man förmlich die Frische der Höhenlagen, aber auch die Reife der Frucht durch die mediterrane Wärme.«

Mailin Russek-Brandt
Weinlager Buxtehude
Beurteilung
strohgelb mit grünem Schimmer, angenehm frischer Duft mit fruchtigen Aromen von reifen Äpfeln und leichten Nusstönen von frischen, noch etwas grünen Walnüssen, im Geschmack ein ausgewogenes Säurespiel, kräftig, frisch und elegant mit kernigem Abgang
Empfehlung
ein passender Wein zu vielen Gelegenheiten, vom Aperitif über viele Vorspeisen bis hin zu Fischgerichten und Geflügel
Beschreibung

Der ideale Begleiter zu Fisch

Der Elena Walch Pinot Bianco ist ein eleganter, trockener Weißwein aus Italien mit einem frischen, eleganten Finale zu einem beeindruckenden Preis-/Qualitätsverhältnis! In der Nase verströmt der Pinot Bianco Aromen von reifen Äpfeln und Birnen, die von nussigen sowie floralen Noten begleitet werden. Eine intensive Mineralität rundet den Duft dieses kompakten und sehr eleganten Tropfens ab.

Mit diesem gradlinige Pinot Bianco ist Elena Walch mal wieder ein absoluter Volltreffer gelungen. Die Trauben für diesen sortenreinen Weißburgunder stammen zum Teil aus der Lage Altenburg und zum anderen Teil aus Weinbergen in Tramin und Kaltern. Nach der Lese werden die Trauben sanft gepresst und anschließend in Stahltanks unter kontrollierten Temperaturbedingungen vergoren. Um abschließend seine Tiefe und den unnachahmlichen Schmelz entwickeln zu können, reift der junge Wein nach der Gärung mehrere Monate auf der Feinhefe nach.

»Walch-Weine gehören seit Jahren zum Besten, was in Südtirol in Flaschen gefüllt wird.« Captain Cork

Nichts als lobende Worte lassen sich über Elena Walch, die First Lady des Südtiroler Weinbaus, verlieren. Grund dafür ist ihre außerordentlich kontinuierliche Arbeit. Jahrgang für Jahrgang ist sie in der Lage, faszinierende Rotweine sowie Weißweine zu präsentieren. Ein weiterer Grund ist, dass es ohne jeden Zweifel Elena Walch war, der es gelang die Qualität von Südtiroler Weinen entscheidend nach vorne zu bringen. Ausschlaggebend dafür war wohl die Überzeugung ihre Weine nach den Grundsätzen von Terroir und Nachhaltigkeit zu produzieren. Jeder ihrer Weine spiegelt demnach den Boden, das Mikroklima und die Arbeit im Weinberg wieder, in dem die jeweiligen Reben kultiviert sind. Nachhaltigkeit zeichnet sich bei Elena Walch durch umweltfreundlichen und naturnahen Weinbau aus. Ebenfalls im Mittelpunkt steht der schonende Umgang mit Ressourcen.

Meinungen
Bewertung schreiben und 100€ Gutschein gewinnen

** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten und Fakten

Erzeuger

Elena Walch

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Österreich

Region

Südtirol

Rebsorten Auflistung

Pinot Bianco

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Frisch, Fruchtbetont, Körperreich

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

2 g/l

Gesamtsäure

6.3 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Lagerfähigkeit

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Elena Walch GmbH

Anschrift

A. Hofer 1 39040 Tramin (BZ)

Artikelnummer

101868

Elena Walch

In der reizvollen Landschaft Südtirols haben die Reben schon vor Jahrtausenden ideale Voraussetzungen gefunden, um fantastische Weine hervorzubringen. Unzählige Generationen von Winzern haben das traditionsreiche Weinland mitgestaltet und geprägt. Elena Walch hat in der Gegenwart entscheidend zum Wiedererstarken des hiesigen Qualitätsanbaus beigetragen. Sie ist die einzige Frau, die sich in der Südtiroler Weinszene nachhaltig einen großen Namen machen konnte. Dieser Name hat mittlerweile nicht nur in Italien einen guten Klang, sondern findet weltweit Bewunderung.

mehr erfahren