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2019 Jummare Nero d'Avola

Terre Sicilia DOC

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Sizilianische Natur pur

Sizilien ist bekannt für seine vielen hervorragenden Weine. Auch der Jummare Nero d’Avola der Cantine Settesoli gehört dazu. Bereits im Glas präsentiert sich der trockene Wein in einer tiefen dunkelroten Farbe, die Erwartungen weckt für das, was da kommt. Diese Erwartungen werden definitiv erfüllt: der Wein präsentiert sich sowohl im Bukett als auch am Gaumen wunderbar fruchtig und intensiv. Dabei vernimmt man vor allem Aromen von dunklen Beeren und dunkler Kirsche.


Als typischer Vertreter Siziliens ist dieser Rotwein im Einklang mit der Natur produziert worden und darf dafür auch ein Bio-Siegel tragen. Das Weingut Cantine Settesoli, was vor über 60 Jahren gegründet wurde, legt sehr viel Wert auf Nachhaltigkeit. Der gesamte Herstellungsprozess wird mit großem Respekt vor der Natur durchgeführt. Zudem wird versucht, das Land so gut wie möglich zu schützen. Sympathisch! Dort kauft man gerne seine Weine! Und wenn sie dann noch so gut schmecken wie dieser Nero d’Avola, was will man mehr?!

Cantine Settesoli - Mandrarossa

Vito Varvaro (Rechts) stolzer Präsident der Cantine Settesoli

Schauplatz der sizilianischen Qualitätsrevolution bezüglich Rotweine, Weißweine und natürlich Roséweine ist die paradiesisch anmutende Menfitana Küste. Sie nahm 1958 ihren Anfang, als sich eine Gruppe von Weinbauern zusammen schloss, um ihrer Abhängigkeit von den großen Kellereien zu entfliehen und eine eigene Winzergenossenschaft zu gründen. Diese neu gegründete Winzergenossenschaft nannte sich Cantine Settesoli, was eine Anspielung auf die verschiedenen und so vielfältigen Bodentypen in den Weinbergen war und ist. 

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Jummare Nero d'Avola

Erzeuger
Cantine Settesoli - Mandrarossa - Der Pulsschlag Siziliens
Land
Italien
Region
Sizilien
Rebsorte
Nero d'Avola
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Ein dichter und samtig weicher Rotwein mit Noten von dunklen Früchten und Zedernholz.
Empfehlung
Passend zu gebratenen Fleischgerichten sowie zu mittelreifen Käsespezialitäten.
Genussreife
bis zu 4 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
12,50 % vol
Restzucker
2,60 g/l
Gesamtsäure
5,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Bio-Kontrollnummer
IT-BIO-008
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Cantine Settesoli s.c.a.
Strada Statale 115
I-92013 Menfi
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