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2017 Serego Alighieri Poderi Bellovile Toscana
Meine Empfehlung
BIO
92
James Suckling
2016

2017 Serego Alighieri Poderi Bellovile Toscana

Toscana IGT
10,95 €

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Experten Empfehlung

Der BellOvile ist ein Biowein, der mich auf Anhieb überzeugt: voller, authentischer Geschmack mit Noten von Beeren, Lakritze, feuchter Erde und süßen Gewürzen. Ein Wein, der seiner noblen Herkunft alle Ehre macht.

Jördis Kleine

Weinlager Stade

Beurteilung
Im Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase kräftige Beerenfrüchte und Lakritz. Im Geschmack ausgewogen und fruchtig mit Noten von Pflaumen und süße Gewürze mit langem Abgang.
Empfehlung
Passt zu Nudelgerichten mit Fleischsauce, Braten und gegrilltem Fleisch, insbesondere Lammfleisch.
Beschreibung

Weicher Rotwein aus der Toskana

Eines vorweg: Der Poderi BellOvile ist zwar ein toskanischer Rotwein, doch das für ihn verantwortliche Weingut Serego Alighieri liegt im Veneto. Wenn Sie also zwei Gebiete – auf je unterschiedliche Weise – gleichzeitig kennenlernen wollen, dann ist dies eine köstliche Gelegenheit!

Beim Poderi BellOvile erwartet Sie ein großer und zugleich extrem weicher Wein. Es ist eine komplexe Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese, Canaiolo und Ciliegiolo, die in den Hügeln von Cinigiano auf dem Landgut Poderi del Bello Ovile angebaut werden. Hier können die Trauben wunderbar gedeihen.

Das Resultat kann sich sehen lassen: Der köstliche, vielschichtig rubinrote Wein hat violette Reflexe und ist voll von Beerenfrüchten und Lakritzaromen. Auch der Duft nach Kirschen, feuchter Erde und süßen Gewürzen ist erkennbar. Sein mittlerer Körper hat herrlich samtige Tannine mit einem würzigen Abgang zu bieten. Ein sehr schön ausbalancierter und finessenreicher Rotwein. Dank seiner besonderen Weichheit ist der Poderi BellOvile ein sehr vielseitiger Speisebegleiter, zum Beispiel zu Nudelgerichten oder gerilltem Fleisch, insbesondere zu Lamm.

Video
Ludwig's Rezeptidee: Vegetarischer Nuss-Anis-Braten mit Zimt-Beerenkompott

Schleckermäuler aufgepasst: Ein Nuss-Anis-Braten lockt zu Tisch! Dazu gibt’s – Ja, is denn heut scho Weihnachten? – Beerenkompott mit Zimt und außerdem (mindestens) einen Schluck vom Poderi BellOvile – eine wunderbar weiche Rotweincuvée mit etwas Lakritze im Oberton. Und jetzt alle: Hmmm!

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

92
James Suckling
2016
James Suckling

Ist neben Robert Parker der weltweit einflussreichste Wein-Kritiker. Mit einem außergewöhnlichen Arbeitspensum von 4.000 Weinverkostungen pro Jahr ist James Suckling längst legändär und seine Bewertungen sind von größter Bedeutung.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Region

Toskana

Unterregion 1

Veneto

Rebsorten Auflistung

Canaiolo, Sangiovese, Ciliegiolo

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

0.7 g/l

Gesamtsäure

5.2 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 7 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

IT-BIO-009

Produkttyp

Biowein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Masi Agricola S.P.A.

Anschrift

Via Monteleone 26 I37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella (VR)

Artikelnummer

125077

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Serego Alighieri

Inmitten von Zypressen und der herrlichen Landschaft am Fuße der Ausläufer der Lessinischen Alpen liegt das Weingut Serègo Alighieri. Es ist das älteste im Valpolicella-Gebiet und zählt zu den besten der Region. In Zusammenarbeit mit Masi werden auf dem Weingut heute kostbare Edelweine hergestellt, wobei elegante Rotweine genauso zum Spektrum gehören wie feine Weißweine. 

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