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Artikelnummer: 152011
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2017 Viña Cobos »Felino« Cabernet Sauvignon

Mendoza

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Absolute Weltspitze aus Argentinien!

Hätte Paul Hobbs sein Medizinstudium in Nôtre Dame abgeschlossen, dann wäre er bestimmt ein so guter Arzt wie heute Önologe geworden, die Welt hätte aber einen der kreativsten Weinmacher unserer Zeit nicht kennen gelernt. Und schließlich auch nicht diesen himmlischen Cabernet Sauvignon. Seine Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, natürlich nur mit äußerster Sorgfalt. Die Vergärung findet im Edelstahltank statt, ebenso wie der anschließende Ausbau über ganze 10 Monate.


Im Glas präsentiert er sich dann in einem tiefen Rubinrot. Er ist reich an Aromen von roten Früchten wie Cassis und einem Hauch Tabak, Kakao und Gewürzen wie Muskat. Der Gaumen ist komplex, mit einer ausgewogenen Balance von Tanninen und Mineralität, abgerundet von einem ausdauernden Finale. Dieses Geschmackserlebnis sollten Sie auf keinen Fall versäumen!

Viña Cobos

Die super-moderne Weinkellerei von Vina Cobos in Mendoza.

Paul Hobbs hat sich mit seinem kalifornischen Weingut Weltruf erworben. Seit Jahren leistet er wegweisende Pionierarbeit in Sachen unfiltrierter, ungeschönte Weine und spontaner Vergärung. Hobbs gilt als eines der Zugpferde des amerikanischen Qualitätsweinbaus und wird von Weinpapst Robert M. Parker als „einer der kreativsten Weinmacher unserer Zeit“ bezeichnet.

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Viña Cobos Felino Cabernet Sauvignon

Erzeuger
Viña Cobos - Absolute Weltspitze aus Argentinien!
Land
Argentinien
Region
Mendoza
Verkehrsbezeichnung
Rotwein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Farbe
Rot
Wein Typ
Trocken
Beurteilung
Die dichte Granatfarbe begleitet eine erdige Nase, reich an Aromen von Cassis, Mokka und Lavendel. Der Gaumen ist fett und komplex. Schwarze Johannisbeeren, reife Tannine, Mineralität finden eine perfekte Balance.
Empfehlung
zu Fleischgerichten und Käse
Genussreife
bis zu 3 Jahre
Inhalt
0,75 l
Alkoholgehalt
14,00 % vol
Restzucker
2,05 g/l
Gesamtsäure
5,40 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Allergene / Inhaltsstoffe
enthält Sulfite
Anschrift Produzent / Abfüller / Hersteller
Viña Cobos
Costa Flores y Ruta 7, Perdriel,
Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
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