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2020 AA Badenhorst White Blend

Südafrika

Swartland

weiss

Chardonnay

Trocken

Aromatisch

Fruchtbetont

Körperreich

2020 AA Badenhorst White Blend

Wine of Origin Swartland
27,95 €

37,27 €/Liter inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

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Beurteilung
Feine Noten von Parfüm, Gewürze, Tee, Steinobst und Zitrusblüten werden von einer feinen Mineralität ergänzt, unglaubliche Länge und ein komplexes Geschmacksprofil machen diesen Wein aus!
Empfehlung
Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel und Vorspeisen
Beschreibung

Der AA Badenhorst White Blend wird aus kleinen Erträgen ausgewählter Weintrauben aus verschiedenen Weinbergen vinifiziert. Dabei greift das Gesicht des noch jungen Weingutes, Adi Badenhorst, auf die Gebiete der eigenen Farm Kalmoesfontein, dem Swartland und dem Paardeberg zurück. Die White Blend aus dem Hause AA Badenhorst setzt sich aus sage und schreibe zehn verschiedenen Rebsorten zusammen. Dieser südafrikanische Weißwein darf daher als absolutes Kunstwerk betrachtet werden. Neben den für südafrikanischen Wein gängigen Rebsorten wie Chenin Blanc und Chardonnay finden Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier, Grenache Gris, Clairette Blanche, Palomino und Verdehlo in der Blend Verwendung. Dabei variieren die einzelnen Anteile von Jahrgang zu Jahrgang. Grund dafür ist immer wieder, dass neu Parzellen mit hervorragendem Traubengut entdeckt werden, die den AA Badenhorst White Blend weiterentwickeln. Allerdings haben Adi Badenhorst und sein Team festgestellt, dass sich Chenin Blanc am besten als Seele für diesen außergewöhnlichen Weißwein eignet und somit den größten Anteil stellt. Die Aromen im Glas sind sehr komplex und scheinen bei jedem neuen Ansatz zu wechseln. Würzige Noten wie etwa Tee sind genauso wahrzunehmen wie fruchtige Nuancen von Steinfrucht sowie Zitrone. Im Mund überzeugen seine schöne Textur, seine Reife sowie seine sanften Tannine. Ein Weißwein mit wunderbarer Länge und sehr komplexem Geschmacksprofil. 

Meinungen
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** Mitmachen lohnt sich. Wie es funktioniert, erfahren Sie in den ausführlichen Teilnahmebedingungen.

Daten & Fakten

Erzeuger

AA Badenhorst

Geschmack

Trocken

Farbe

weiss

Land

Südafrika

Region

Swartland

Rebsorten Auflistung

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10 °C

Passt zu

Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, Vegetarisch

Weinstil

Aromatisch, Fruchtbetont, Körperreich

Alkoholgehalt

14 % vol

Restzucker

2.2 g/l

Gesamtsäure

5.1 g/l

Verschlussart

Naturkorken

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Produkttyp

Weißwein

Inhalt (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

A.A. Badenhorst

Anschrift

P.O.Box 1177 Malmesbury 7299 Kalmoesfontein, Paardeberg Südafrika

Artikelnummer

161712

AA Badenhorst

»Ich bin stolz auf das Swartland.« Aus dem Mund von Adi Badenhorst klingt das wie die schönste Liebeserklärung. Dabei war die Region nordwestlich von Kapstadt lange eine gesichtslose Gegend, in der die großen Weinkooperativen lediglich ihre Trauben holten. Spitzenweine wurden woanders gemacht. Doch manchmal braucht es echte Querdenker, um verborgenes Potential zu erkennen und eine Revolution loszutreten. Adi Badenhorst ist so ein Typ. Er liebt es, Dinge anders zu machen. Man merkt sofort: Dieser Mann hat Feuer, in seinen Adern fließt Wein, aus seinen Augen strahlen Visionen. Als Sohn und Enkel berühmter Winemaker ist er quasi zwischen Rebzeilen aufgewachsen. Mit 13 machte er seinen ersten eigenen Wein, nach Stationen an der Rhône, in Neuseeland und auf dem berühmten Rustenberg Estate erwarb er die Kalmoesfontein Farm in Paardeberg. Seitdem hat er nicht nur sein eigenes Weingut, sondern auch das gesamte Swartland gehörig umgekrempelt.

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