
2020 Warwick Estate »The White Lady« Chardonnay
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Beeindruckend komplex
Der »White Lady« Chardonnay vom Warwick Estate hat ein Abo auf Höchstbewertungen. Das hat seinen Grund. Denn dieser Wein gehört zu den feinsten Chardonnays aus Stellenbosch und ist dafür zu einem wirklich fairen Preis zu haben.
Das Geheimnis hinter der hohen Qualität ist eine auf drei Parzellen verteilte Lese. Zwei befinden sich am kühleren Helderberg und bringen Trauben mit einer frischen Frucht und knackigen Säure hervor. Die dritte Parzelle liegt am warmen Westhang des Simonsbergs, wo die Trauben mehr Extrakt entwickeln und so für die Struktur im Wein sorgen. Die Parzellen werden einzeln vinifiziert, die Trauben jeweils im Ganzen gepresst und in 228-Literfässern aus französischer Eiche spontan vergoren. Neun Monate reift der Wein im Fass, wobei ein gutes Fünftel der Fässer neu sind. Hinzu kommt eine kontinuierliche Bâtonnage.
Die »weiße Dame« präsentiert sich schließlich in einem strahlenden Gelb. Ihr Duft ist verführerisch und sehr komplex mit Noten von Ananas, Grapefruit, Birne und Pfirsich. Feine Eichenholznoten und nussige Anklänge umspielen die Frucht, die auch am Gaumen sehr präsent ist. Cremig und elegant wie große Chardonnays aus Burgund liegt dieser Wein auf der Zunge. Der Abgang ist lang und präzise und lässt einen eigenen Zauber zurück. Ein beeindruckender Weißwein vom Warwick Estate.
»2020’s almond croissant & vanilla overlay myriad citrus nuances, creamy palate from barrel-rolling braced by crisp acid for poised, lingering & memorable experience.«
John Platter bewertet seit 1978 mit dem Weinführer »John Platter’s South African Wine Guide« als inoffizieller Papst südafrikanischer Weine die Weingüter & Weine der Region.
Farbe
weiss
Geschmack
Trocken
Land
Südafrika
Region
Stellenbosch
Rebsorten Auflistung
Chardonnay
Trinktemperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
3.06 g/l
Gesamtsäure
5.91 g/l
Verschlussart
Naturkork
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Produkttyp
Weißwein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Warwick Wine Estate
Anschrift
R44, 7607 Muldersvlei
Artikelnummer
928424
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