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2018 Domaine de Luc Merlot
BIO

2018 Domaine de Luc Merlot

I.G.P. Pays d'Oc
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Beurteilung
Im Bukett saftige Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie feinster Würze. Am Gaumen satte, herrlich fruchtigen Geschmacksnuancen des Merlots, rund und harmonisch im Abgang
Empfehlung
Zu Gegrilltem und mediterraner (gute gewürzter) Küche
Beschreibung

Wohl kaum eine Winzerfamilie der Region kann eine ähnlich intime Kenntnis des Terroirs vorweisen wie die Familie Fabre von Château de Luc. Unterschiedliche Böden, intensive Sonneneinstrahlung und starke Winde dominieren das Weinbaugebiet Corbières und beeinflussen das Wachstum der Reben nachhaltig. So werden die Weinberge sehr bedacht mit den unterschiedlichen Rebsorten bestockt. Dabei und im Ausbau der Weine zeigen sich das Können und die Erfahrung der Familie Fabre. Das Weingut wird heute von den Geschwistern Louis, Anne und Marie geleitet, die stolz sind auf ihre tiefen Wurzeln in Corbières. Aus Respekt vor dem Terroir stellt man die Produktion sukzessive auf ökologische Anbaumethoden um.

Dieser reinsortige, fruchtige Merlot ist 100% Bio! In der Nase betört er mit einem Feuerwerk saftiger Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie feinster Würze. Der Gaumen schwelgt geradezu in den satten, herrlich fruchtigen Geschmacksnuancen des Merlots, die ganz präzise und vorzüglich den Genießer südfranzösischer Weine verzaubern. Sehr samtig und weich mit angenehmen Abgang ist den Geschwistern Fabre ein perfekt gemachter Merlot ohne Ecken und Kanten gelungen!

Auszeichnungen
BIO
BIO

Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.

Daten & Fakten

Farbe

rot

Geschmack

Trocken

Land

Frankreich

Region

Corbières

Unterregion 2

Südfrankreich

Rebsorten Auflistung

Merlot

Trinktemperatur

16-18 °C

Alkoholgehalt

13 % vol

Restzucker

0.9 g/l

Gesamtsäure

4.6 g/l

Lagerfähigkeit

bis zu 2 Jahre

Allergene / Inhaltsstoffe

Sulfite

Bio Kontrollnummer

FR-BIO-01

Produkttyp

Biowein,veganer Wein

Inhalt Flasche (Liter)

0.75 l

Produzent / Abfüller / Hersteller

Louis Fabre Propriétaire

Anschrift

11200 Luc-sur-Orbieu France

Artikelnummer

139720

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Château de Luc

Das Château de Luc ist seine Schaffensstätte und liegt am Ortseingang der Gemeinde Luc sur Orbieu am Fuße der Montagne Noir. Es hatte eine ebenso wechselvolle wie farbenprächtige Geschichte, die von den Kreuzzügen über die Französische Revolution bis zum Erwerb und Ausbau zum Weingut durch die Familie Fabre im Jahre 1878 reicht. Die weinbaulichen Wurzeln der Fabres in den Corbières sind bis zurück in das Jahr 1605 dokumentiert. Wohl kaum eine Winzerfamilie der Region kann eine ähnlich intime Kenntnis des Terroirs vorweisen. Unterschiedliche Böden, intensive Sonneneinstrahlung und starke Winde dominieren das Weinbaugebiet und beeinflussen das Wachstum der Reben nachhaltig. So werden die Weinberge sehr bedacht mit den unterschiedlichen Rebsorten bestockt.

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