
2020 Domaine de Luc Merlot – Bio
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Wohl kaum eine Winzerfamilie der Region kann eine ähnlich intime Kenntnis des Terroirs vorweisen wie die Familie Fabre von Château de Luc. Unterschiedliche Böden, intensive Sonneneinstrahlung und starke Winde dominieren das Weinbaugebiet Corbières und beeinflussen das Wachstum der Reben nachhaltig. So werden die Weinberge sehr bedacht mit den unterschiedlichen Rebsorten bestockt. Dabei und im Ausbau der Weine zeigen sich das Können und die Erfahrung der Familie Fabre. Das Weingut wird heute von den Geschwistern Louis, Anne und Marie geleitet, die stolz sind auf ihre tiefen Wurzeln in Corbières. Aus Respekt vor dem Terroir stellt man die Produktion sukzessive auf ökologische Anbaumethoden um.
Dieser reinsortige, fruchtige Merlot ist 100% Bio! In der Nase betört er mit einem Feuerwerk saftiger Aromen von roten Beeren, Kirschen und Pflaumen sowie feinster Würze. Der Gaumen schwelgt geradezu in den satten, herrlich fruchtigen Geschmacksnuancen des Merlots, die ganz präzise und vorzüglich den Genießer südfranzösischer Weine verzaubern. Sehr samtig und weich mit angenehmen Abgang ist den Geschwistern Fabre ein perfekt gemachter Merlot ohne Ecken und Kanten gelungen!
Die Bio Auszeichnung steht für zertifizierte Bio-Weine, die durch ökologischen Weinanbau unter Verzicht auf Pestizide und Gentechnik angebaut und hergestellt wurden. Die Prüfung und Zertifizierung erfolgt durch ausgewiesene Kontrollstellen der Europäischen Union.
Farbe
rot
Geschmack
Trocken
Land
Frankreich
Region
Corbières
Rebsorten Auflistung
Merlot
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
Pizza, Rind, Pasta, Vegetarisch, Schwein
Alkoholgehalt
13.5 % vol
Restzucker
0.99 g/l
Gesamtsäure
3 g/l
Verschlussart
Kunststoffkork
Lagerfähigkeit
Allergene / Inhaltsstoffe
Sulfite
Bio Kontrollnummer
FR-BIO-01
Produkttyp
Biowein, veganer Wein
Inhalt Flasche (Liter)
0.75 l
Produzent / Abfüller / Hersteller
Louis Fabre Propriétaire
Anschrift
11200 Luc-sur-Orbieu France
Artikelnummer
139720
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Château de Luc
Wir gratulieren, denn: Louis Fabre wurde vom renommierten »Guide Hachette de Vins« zum Winzer des Jahres 2020 gewählt! Das Château de Luc ist seine Schaffensstätte und liegt am Ortseingang der Gemeinde Luc sur Orbieu am Fuße der Montagne Noir. Es hatte eine ebenso wechselvolle wie farbenprächtige Geschichte, die von den Kreuzzügen über die Französische Revolution bis zum Erwerb und Ausbau zum Weingut durch die Familie Fabre im Jahre 1878 reicht.