2015 Cipriano Amarone della Valpolicella

DOCG

Produktinformationen

Der Cipriano Amarone della Valpolicella ist ein klassischer italienischer Amarone. Seine Trauben werden sehr streng selektiert bevor sie vier Monate lang auf Strohmatten getrocknet werden. Anschließend werden die Reben der Sorten Corvina, Rondinella und Molinara ganze zwei Jahre lang sowohl in französischen als auch slawonischen Eichenfässern ausgebaut. Damit dieser herrliche Rotwein später seine unglaubliche Fülle präsentieren kann, reift er noch ein weiteres Jahr auf der Flasche. Er wird von überragender Eleganz und Vielschichtigkeit geprägt die ihn zu einem hervorragenden Begleiter zu Lamm-, Rind- und Wildgerichten machen.

Cantine Francesco Minini

Die Geschichte der Cantine Minini ist ein Spiegelbild der Geschichte Europas in den vergangenen 90 Jahren. Gegründet wurde die Weinkellerei 1920 von Francesco Minini, der nach dem Ersten Weltkrieg in seine ländliche Heimat südlich von Brescia zurückehrte und im Weinbau die einzige Möglichkeit sah, sich überhaupt einen Lebensunterhalt zu verdienen. Seine Leidenschaft für den Wein und ein gutes Gespür fürs Weingeschäft ließen seine Weinkellerei wachsen und gedeihen, bis der Zweite Weltkrieg sämtliche Anstrengungen wieder zunichte machte und die Familie Minini annähernd mittellos zurückließ.

Mehr Informationen

Schreiben Sie eine Bewertung

Nur registrierte Kunden können Bewertungen abgeben. Bitte melden Sie sich an oder registrieren Sie sich

2015 Cipriano Amarone della Valpolicella

Erzeuger: Cantine Francesco Minini - Blitzsaubere Rebsortenklassiker aus dem Trentino
Land: Italien
Region: Trentino
Rebsorte: Corvina, Rondinella
Farbe: Rot
Wein Typ: Trocken
Beurteilung: Duftiger, betont fruchtiger und geschmeidiger Charakter
Empfehlung: Ideal zu Wild, rotem Fleisch, Parmesan und weiteren intensiven Käsesorten.
Inhalt: 0,75 l
Alkoholgehalt: 14,50 % vol
Restzucker: 6,50 g/l
Gesamtsäure: 5,70 g/l
Trinktemperatur: 16-18 °C
Allergene: enthält Sulfite
Anschrift Produzent: Cantine Francesco Minini Spa
Viale Europa 6
25028 Verolanuova

2015 Cipriano Amarone della Valpolicella

DOCG

Produktinformationen

Cantine Francesco Minini

Schreiben Sie eine Bewertung

+49 (0)4 21 - 39 94 317